100 грамм гречки – это сколько калорий? В чем польза этой крупы?
О пользе круп знали еще наши далекие предки. В детстве мы часто ели кашу на завтрак, слыша от наших родителей, бабушек и дедушек, что ее нужно есть, чтобы быть здоровым, сильным и красивым. Крупы богаты витаминами, микроэлементами и веществами, необходимыми для развития организма. В этой статье мы расскажем об одной из самых полезных круп – гречке. Она популярна во многих странах мира: России, Японии, Израиле, Корее. Вы узнаете, 100 грамм гречки – сколько это калорий. Можно ли есть ее на диете? Как варить гречку? Когда и с чем нужно есть эту кашу?
Польза гречки
Уже не раз были составлены рейтинги самых лучших круп. Гречке чаще всего отдавали первое место, так как в ней больше всего витаминов, а также она богата клетчаткой, которая способствует хорошему пищеварению. В состав этой крупы входит железо, магний, фосфор, кальций, калий, цинк, витамины группы B, витамин PP. Гречка - один из натуральных и самых полезных витаминных комплексов, потому что все вещества сбалансированы, что помогает лучше усвоить их организмом. Употребляя гречневую крупу, мы легко сбросим вес, а еще она очень сытная и низкокалорийная. Как думаете, 100 грамм гречки – это сколько калорий? Всего лишь 90 килокалорий содержится в ста граммах в этой каше.
Более того, в гречке совсем не содержится глютен (клейковина). Люди с аллергией на этот компонент могут спокойно есть крупу.
Для тех, кто переходит на вегетарианство, гречка поможет восполнить недостаток белка, которое мы получаем из мясных (и животных) продуктов. Из-за большого количества белка этот продукт хорошо подходит и при наращивании мышц.
100 грамм гречки – это сколько калорий, ложек?
Как уже сказано выше, польза этой крупы неоспорима. Она очень питательная и вкусная, ее хорошо употреблять на диете. Сейчас разберемся, сколько это 100 г гречки по калориям и в ложках?
Калорийность гречки зависит от того, как ее готовят. Самый низкокалорийный вариант – крупа, вареная на воде, тогда в ста граммах содержится 90 килокалорий. Если варить на молоке, то калорийность составит 95 ккал. А если использовать эту кашу как гарнир на обед или ужин: 100 грамм вареной гречки – это сколько калорий? Добавляя лук, морковку, соль и другие приправы, мы увеличиваем число килокалорий, но энергетическая ценность все равно остается небольшой – 101 ккал.
Если под руками нет весов, а нужно отсчитать 100 грамм, то воспользуйтесь столовой ложкой: 4 ложки с горкой или 5 без горки.
С чем и когда лучше есть гречку?
Сколько нужно гречки, чтобы хорошо поесть и не чувствовать голод? Все зависит от того, какой это прием пищи.
У нее приятный вкус, она питательная и низкокалорийная, вот поэтому мы любим самую вкусную и полезную кашу.
На завтрак можно съесть 250 грамм с молоком и 300 в сухом виде. При этом завтрак – основа дня. Нельзя есть одну гречку. Добавьте, к примеру, фрукты, овощи, ягоды или вареные яйца, ведь эта крупа сочетается со многими продуктами.
На обед употребляйте 100-180 грамм. Гречка – гарнир, а как основное блюдо можно взять белое мясо (если вы на диете), курицу или другое низкокалорийное мясо (90-150 грамм). Не стоит забывать про овощи.
На ужин принято уменьшать количество съеденного, возьмите 80-150 грамм крупы, можно любую. Основное блюдо – легкое мясо (рыба, курица) до 120 грамм. На ужин лучше съесть больше всего овощей, так как к вечеру процессы переваривания замедляются, а фрукты, овощи усваиваются легко.
Заключение
Итак, мы разобрались, в чем польза гречки, почему так важно ее есть, какие в ней содержатся питательные вещества и микроэлементы. 100 грамм гречки – это сколько калорий? Каша содержит не более ста калорий (если она без масла). С помощью этой волшебной крупы легко похудеть: вне зависимости от процесса готовки, ее энергетическая ценность будет низкая. А чтобы максимально извлечь пользу от гречки, в пищу нужно употреблять ее с умом.