Кефирная диета на 7 дней: меню, результативность, отзывы

• 15 Июля, 2018
• Диеты
• Ирина Халус

Как известно, избыточный вес — проблема, с которой сталкиваются многие люди. И в борьбе за идеальное тело используются самые разные методики, включая специально подобранные тренировки, коррекцию питания, массажи и косметические процедуры.

Что делать, если нужно избавиться от лишних килограммов быстро? Кефирная диета, рассчитанная на 7 дней, по праву считается весьма действенным способом похудения. Как свидетельствуют отзывы, подобная схема питания помогает быстро уменьшить вес. Действительно ли все так легко? Ответ на этот вопрос интересует многих людей.

Что представляет собой кефирная диета на 7 дней? Минусы и плюсы, возможные трудности и проблемы — это важная информация, которую не стоит оставлять без внимания.

Основные свойства кефира. Польза диеты

Как известно, кефир — весьма полезный продукт. Диетологи и врачи рекомендуют включать его в ежедневный рацион, ведь употребление вкусного, кисловатого напитка благотворно влиять на работу практически всех органов, в частности пищеварительных.

Прежде, чем приступать к диете, стоит ознакомиться с основными свойствами кефира:

• Как известно, в составе продукта присутствуют живые штаммы полезных кисломолочных бактерий. Регулярное его употребление помогает нормализовать качественный и количественный состав микрофлоры кишечника.
• Кефир улучшает перистальтику кишечника и является прекрасной профилактикой запоров.
• Доказано, что этот продукт усиливает выработку желудочного сока, что, соответственно, нормализует процессы пищеварения.
• За счет нормализации микрофлоры кефир укрепляет защитные силы организма, улучшает работу иммунной системы.
• Также регулярное употребление продукта помогает освободить организм от лишней жидкости, улучшить работу почек.
• Кефир способствует выведению непереваренных остатков пищи из кишечника.
• Продукт помогает уменьшить выраженность симптомов аллергии, что, опять же, связано с благотворным воздействием на иммунную систему.
• Регулярное употребление кисломолочных продуктов улучшает состояние кожи, препятствует образованию прыщей, положительно влияет на органы зрения, предотвращает появление отеков.

Как можно увидеть, кефир является действительно полезным продуктом. Его стоит не только употреблять во время диеты, но и включить в ежедневный рацион.

Как выбрать продукт?

Планируете придерживаться основных принципов кефирной диеты? На 7 дней вашим основным блюдом станет кефир. Именно поэтому столь важно подобрать действительно качественный и полезный продукт.

Как известно, кефир продается в любом магазине. Но стоит понимать, что этот продукт должен содержать в себе достаточное количество молочнокислых бактерий. Именно поэтому при выборе кефира нужно обязательно обратить внимание на срок его хранения. Если его разрешено хранить в течение нескольких недель, то это значит, что в продукт добавляют различные консерванты и антибиотики, которые негативно влияют на свойства кефира. Гораздо более полезными являются продукты с небольшим сроком годности. В любом случае, кефир вряд ли будет храниться в вашем холодильнике долго.

Во время покупки стоит посмотреть и на процент жирности кефира. Для диеты подойдет однопроцентный продукт. Кстати, его калорийность низкая — в 100 г продукта не более 40 ккал.

Разумеется, приготовить кефир можно и самостоятельно. Натуральный продукт всегда намного полезнее. Естественно, собственноручно приготовленный кефир будет намного более калорийным — в этом случае его можно и нужно развести очищенной, переваренной и охлажденной водой в соотношении 1:1.

Как подготовить организм к переходу на диету?

Действительно хорошие результаты может дать кефирная диета. 7 дней — 10 кг долой. Тем не менее, подобное изменение в питании является стрессом для организма. Очень важно правильно подготовиться к диете. Это поможет легче ее перенести и не сорваться.

Подготовка в среднем занимает неделю. Нужно постепенно снижать калорийность ежедневного рациона — она не должна превышать 1200-1400 ккал. Меню в данном случае предельно простое:

• Позавтракать можно кашей по вкусу, но сваренной на воде. Пить можно чай. Допускается употребление коричневого сахара и фруктозы.
• В качестве перекуса можно использовать кефир — одного стакана будет достаточно.
• На обед рекомендуется съесть легкий овощной суп. Второе блюдо — запеченное или отварное мясо и салат.
• Примерно спустя 2 часа после обеда рекомендуется выпить еще один стакан кефира.
• В идеальном варианте ужин должен состоять из рыбы, приготовленной на пару, или других морепродуктов.
• Вечером разрешается выпить еще стакан кефира, так как это поможет справиться с ощущением голода.

Естественно, список продуктов и блюд можно изменять. Но важно соблюдать режим питания, постепенно уменьшая объем употребляемой пищи.

Строгая методика

Суть самой простой версии диеты — пить лишь кефир в течение дня. Рекомендованное количество — 1-2 литра. Разумеется, можно употреблять лишь обезжиренный продукт. Это жесткая система питания, которая тяжело переносится. Именно поэтому специалисты не рекомендуют придерживаться ее дольше 3-4 дней подряд.

Стоит понимать, что один лишь кефир не способен насытить организм достаточным количеством минералом и прочих полезных веществ. Поэтому очень важно принимать витаминные комплексы во время диеты — это поможет предотвратить развитие анемии и авитаминозов.

Есть и еще один важный момент — нужно поддерживать водный баланс. Помните, что в сутки рекомендуется употреблять около 2-3 литров чистой, негазированной воды. Кстати, этого правила стоит придерживаться как в период диеты, так и в любое другое время. Это помогает наладить работу организма, улучшить функционирование почек, вывести из организма шлаки и слегка облегчить чувство голода.

Кефирная диета Долиной на 7 дней: меню и полезные рекомендации

Для людей, которые следят за жизнью и творчеством звезд, не секрет, что Лариса Долина в течение длительного времени была обладательницей довольно пышных форм. Именно поэтому ее постройневшая фигура стала предметом разговоров среди поклонников. Спустя некоторое время знаменитая певица придерживалась семидневной диеты на кефире, которая, собственно, и позволила ей сбросить лишние килограммы.

Меню такой диеты простое — вам не потребуется покупать дорогостоящие продукты. Схема питания рассчитана на неделю:

• Первый день. Можно съесть 400 г картофеля (это примерно пять небольших картофелин). Его нужно отварить в мундирах, а затем очистить. Дневной рацион нужно дополнить двумя стаканами нежирного кефира.
• Второй день более сложный. Меню состоит из половины литра обезжиренного кефира и 200 г пятнадцатипроцентной сметаны (это примерно 5-6 столовых ложек).
• На третий день разрешено есть творог — рацион состоит из 7-8 столовых ложек. Конечно же, нужно брать нежирный продукт. Не забываем о кефире — 500 мл в сутки.
• На четвертый день в рацион можно включить мясо, а именно отварную куриную грудку. Полкилограмма мяса нужно отварить без соли. Как и прежде, меню дополняется 0,5 л кефира.
• Пятый день часто называют витаминным. В сутки разрешается съесть около килограмма яблок (в данном случае лучше брать зеленые фрукты). При желании яблоки можно заменить свежей тертой морковкой (около 500 г). В этот день важно насытить организм витаминами, клетчаткой и прочими полезными веществами. В рацион включают все тех же 2 стакана (0,5 л) обезжиренного кефира.
• Шестой день, по сути, является разгрузочным. Разрешается пить только кефир — литр в сутки.
• Седьмой день — последний и самый сложный. Разрешается пить лишь минеральную воду.

Режим, кстати, также отсутствует, поэтому человек может принимать пищу в любое время дня. Дневное количество продуктов можно разделить на несколько приемов.

Кефирно-гречневая методика и ее особенности

Существует множество способов быстро избавиться от лишнего веса. И популярностью пользуется кефирно-гречневая диета. Семидневное ограничение в питании действительно помогает усовершенствовать фигуру. Благодаря употреблению крупы организм получает достаточно питательных веществ, да и с чувством голода справиться легче.

Так как выглядит кефирно-гречневая диета? Меню на 7 дней максимально простое:

• с утра нужно в первую очередь выпить стакан очищенной простой воды (не стоит заменять ее газировкой или кофе);
• на завтрак можно съесть около 3-5 столовых ложек вареной гречневой крупы (кроме того, разрешается чашка зеленого чая или кофе, но обязательно без сахара);
• ланч состоит из стакана кефира;
• обед состоит из гречки (порция все та же, не больше пяти столовых ложек);
• между обедом и ужином выпивают стакан кефира;
• ужин состоит из стандартной порции гречки и стакана кефира;
• перед отходом ко сну кисломолочный напиток употреблять не рекомендуется — лучше заменить его стаканом чистой воды.

Именно такой схемы питания стоит придерживаться в течение недели. Гречку можно приготовить заранее, но вот поваренную соль, масло или сметану использовать нельзя — только крупа.

Кстати, есть и еще одна вариация данной диеты. Основой ее все также остается кефир и гречка, но крупу нельзя варить. На ночь нужно залить гречку холодной водой — до утра она настоится, после чего готова к употреблению. Как и прежде, нельзя использовать соль и прочие добавки. Тем не менее, настоянную на воде крупу можно есть в неограниченных количествах (правда, как свидетельствуют отзывы худеющих, съесть ее много вряд ли получиться). В сутки разрешается выпить литр обезжиренного кефира. Это и будет вашим рационом на последующую неделю.

Стоит отметить, что подобная схема питания имеет некоторые преимущества. Для начала нужно сказать, что кефир и гречка — дешевые и доступные продукты, которые можно приобрести в любом магазине.

Эта крупа весьма полезна для организма. Вместе с гречневой кашей организм человека получает столь важные минералы, как калий, железо, магний и кальций. Кроме того, крупа содержит в себе растительные белки, рутин и прочие полезные вещества. Регулярное употребление гречки позволяет улучшить работу кишечника и других органов пищеварения. Кроме того, этот продукт разжижает кровь, препятствует образованию тромбов, помогает укрепить стенки сосудов, предотвращает развитие железодефицитной анемии.

Меню щадящей методики

Многие люди решают перейти на кефирную диету на 7 дней. Минусы у подобной системы, естественно, существуют. И одним из них является постоянный голод и связанный с этим дискомфорт. Более того, «кефирная» голодовка — большой стресс, с которым может справиться далеко не каждый организм. Именно поэтому стоит рассмотреть и более щадящую систему питания, придерживаться которой гораздо легче. Стоит ознакомиться с примерным меню:

• 7.00 — можно выпить чай, желательно зеленый и, конечно же, без сахара;
• 9.00 — первый прием пищи, который состоит из 300 г свежей тертой морковки (можно заправить растительным маслом, но, разумеется, в небольшом количестве);
• 11.00 — 200 г куриной грудинки без соли (ее нужно отварить или запечь, но ни в коем случае не жарить);
• 13.00 — большое яблоко и стакан кефира;
• 15.00 — одно вареное яйцо и кефир;
• 17.00 — можно перекусить еще одним яблоком, выпить стакан кефира;
• 19.00 — черный изюм или чернослив (около 100 г);
• 21.00 — стакан кефира.

В данном случае очень важно придерживаться режима питания, принимая пищу в определенное время дня. Это позволяет справиться с голодом и разогнать метаболизм. Кстати, такая диета позволяет неплохо подкорректировать фигуру. Несмотря на то, что вместе с пищей организм получает достаточное количество полезных веществ, все-таки рекомендуется дополнительно принимать витамины.

Другие разновидности диеты

На самом деле существует огромное количество разновидностей подобной диеты. Меню кефирной диеты на 7 дней можно разнообразить. Как уже упоминалось, в рацион могут быть введены крупы, овощи, фрукты и прочие низкокалорийные, но полезные продукты.

Неплохой вариацией считается яблочно-кефирная диета на 7 дней. Отзывы свидетельствуют о том, что такая схема позволяет сбросить от 4 до 10 кг за неделю (в зависимости от объема избыточного веса). В данном случае дневное меню состоит из 1,5-2 л кефира и 1,5-2 кг яблок. Как и в предыдущем случае, с утра лучше выпить чистой воды. Также разрешается пить зеленый чай, правда, без сахара. Яблоки лучше выбрать зеленые, домашние (подойдут фрукты не слишком сладких сортов).

Популярностью пользуется и так называемая полосатая кефирная диета. Суть ее проста: в первый день можно пить лишь кефир, а на следующий — придерживаться привычной схемы питания. Такого рациона можно придерживаться в течение 2-4 недель. Кстати, отзывы свидетельствуют о том, что данная диета переносится намного лучше, ведь разгрузочным является каждый второй день.

В любом случае столь резкое изменение в питании положительно скажется на фигуре — килограммы начнут таять буквально на глазах.

Как правильно выйти из диеты?

Поскольку во время диеты организм получает недостаточное количество питательных веществ, то обмен веществ замедляется. Если по истечению недели резко вернуться к своему привычному рациону, то потерянные килограммы снова вернутся, причем довольно быстро.

Именно поэтому столь важной является не только подготовка, но и выход с диеты. Калорийность рациона нужно увеличивать постоянно — это даст возможность организму адаптироваться и разогнать метаболизм.

В течение еще семи дней после окончания диеты нужно придерживаться примерно того же рациона, что и во время подготовки. Объем пищи увеличивают постепенно, каждый день. Специалисты рекомендуют на время удержаться от применения поваренной соли (можно хотя бы постараться свести ее количество к минимуму). Разумеется, это можно восполнить другими специями, а также натуральным соевым соусом.

Разрешается пить кофе и чай, но желательно не добавлять в него сахар. Конечно, если вы хотите сохранить фигуру, то стоит более тщательно следить за рационом. Важно уменьшить количество выпечки, сахара, сладостей, жирной и жаренной пищи — это поможет сохранить фигуру в хорошей форме. Ведь, согласно статистике, только 3-5 % худеющих удается сохранить идеальный вес тела после выхода с диеты.

Противопоказания: когда не стоит придерживаться подобной диеты?

Многие люди интересуются вопросами о том, какие результаты может обеспечить кефирная диета на 7 дней. Минус 10 кг за неделю — это весьма соблазнительный результат. Тем не менее, это весьма строгая система питания, которая подойдет далеко не каждому. Более того, многим людям кефирная диета (на 7 или 3 дня) попросту противопоказана.

Для начала стоит отметить, что подобное резкое изменение в питании — огромный стресс для организма. Кефирная диета на 7 дней может лишь усугубить самочувствие человека в период, например, инфекционного заболевания. К противопоказаниям можно отнести и хронические воспалительные процессы. Сначала нужно справиться с болезнью и дать организму время полностью восстановиться.

Кефирная диета (на 7 или 3 дня) вряд ли будет полезной для человека, работа которого связана с интенсивными физическими нагрузками. К противопоказаниям относят язвенную болезнь желудка, различные формы гастритов, нарушения в функционировании печени и почек. Разумеется, подобной схемы питания нельзя придерживаться людям с сахарным диабетом, так как голодание приводит к резким изменениям уровня глюкозы. Пациентам со сниженным артериальным давлением также не рекомендуется подобная диета для похудения.

За неделю кефирная диета истощает запасы витаминов и минералов, поэтому такой схемы питания не стоит придерживаться людям, страдающим от анемии и авитаминозов. И, конечно же, ни в коем случае не стоит подобным образом худеть женщинам во время беременности, а также в период грудного вскармливания, так как ограничения в питании сказываются на организме не только матери, но и ребенка.

В любом случае, если вы собираетесь придерживаться кефирной диеты в течение 7 дней, то для начала стоит пройти медицинский осмотр и проконсультироваться со специалистом.

Может ли диета нанести организму вред? Возможные побочные эффекты

Мы уже рассмотрели основные принципы диеты на 7 дней. Меню и его возможные вариации, противопоказания, правила подготовки к подобной системе питания — это, безусловно, важная информация. Но стоит понимать, что такой рацион является потенциально опасным для организма.

Как говорят сами худеющие, диета порой переносится тяжело. Из-за скудного рациона возможно резкое замедление метаболизма, ведь организм, получая недостаточное количество питательных веществ, переходит в «энергосберегающий» режим. Некоторые люди жалуются на проблемы с кишечником. Иногда наблюдаются нарушения стула, в частности, запоры.

Не стоит забывать и о постоянном чувстве голода, что порой сопровождается неприятными ощущениями и даже болями в животе. Многие люди отмечают появление выраженных головных болей, что также обусловлено голодовкой.

Отзывы о кефирной диете на 7 дней свидетельствую о том, что вполне возможно появление физической слабости, дрожи и прочих неприятных ощущений, которые связаны со снижением уровня сахара в организме. Некоторые худеющие отмечают, что иногда слабость очень выражена, вплоть до появления головокружений и полуобморочных состояний.

Стоит понимать, что если резкое изменение в питании вызывает столь неприятные ощущения, боли, обмороки, то нужно немедленно прекратить голодовку. Вполне возможно, что вам подойдут другие, более щадящие и менее стрессовые для организма диеты. В любом случае слишком быстрая потеря веса негативно сказывается на самочувствии. Кроме того, всегда существует риск появления растяжек на коже.

Есть и еще один момент, который нельзя оставлять без внимания. Ограничение в питании помогает справиться с избыточным весом. Но столь резкая потеря килограммов сказывается на внешнем виде кожи: она становится обвислой, нередко покрывается стриями (растяжками). Поэтому очень важно тщательно ухаживать за кожей во время диеты, пользоваться специальными лосьонами, делать массаж и т. д.

Отзывы о кефирной диете на 7 дней. На какие результаты можно рассчитывать?

Как известно, многие люди всеми способами пытаются избавиться от лишнего веса. И неплохим вариантом является кефирная диета на 7 дней. Отзывы худеющих подтверждают, что подобная схема питания позволяет достичь хороших и, что самое главное, быстрых результатов.

Естественно, следует понимать, что подобная диета переносится нелегко, даже если в рацион добавить гречневую крупу, фрукты или другие продукты. Именно поэтому ни в коем случае не стоит столь резко менять рацион — для начала нужно подготовиться к диете, постепенно уменьшая калорийность суточного меню.

Худеющие люди отмечают, что подобные резкие изменения нередко переносятся тяжело. Отзывы свидетельствуют, что диета нередко сопровождается физической слабостью (иногда возникают головные боли) и, конечно же, голодом. Тем не менее, спустя несколько дней неприятные ощущения проходят, а растаявшие килограммы стоят кратковременного дискомфорта.

Некоторым людям идеально подходит кефирная диета на 7 дней. 10 кг, уплывшие в никуда, — это тот результат, которому можно только порадоваться. Многие худеющие раз в 1-2 месяца делают себе разгрузочные дни на кефире — это помогает улучшить работу пищеварительной системы, очистить кишечник и, конечно же, поддерживает вес тела.

Безусловно, избавиться быстро от избыточного веса поможет именно кефирная диета на 7 дней. По отзывам, 10 кг сброшенного веса - это реальный результат данной методики питания. Тем не менее, стоит понимать, что потерянный вес может быстро вернуться. Очень важно придерживаться правил рационального питания и после выхода с диеты. Кроме того, полезными будут физические нагрузки, регулярные упражнения, косметические процедуры — это поможет поддерживать тело в действительно хорошей форме, да и на самочувствие хорошо повлияет.