Чем заменить BCAA? Описание, применение, действие на организм, отзывы

ВСАА является одной из самых знаменитых спортивных добавок на сегодняшний день. Она содержит в себе очень важные аминокислоты с разветвленной цепью, которые играют особую роль в жизненно необходимых процессах в организме человека. К ним относятся построение и восстановление мышечной ткани, что особенно важно для спортивных достижений. Многие спортсмены интересуются вопросом о том, чем заменить BCAA. В этой статье подробно разберем, стоит ли покупать дорогостоящее спортивное питание или же в этом нет необходимости.

Про аминокислоты

Известно, что аминокислоты – это главный строительный материал для белка. При поступлении в организм человека белковой пищи запускается процесс, который отвечает за расщепление белков на составляющие – протеолиз. Первым делом выделяется фермент пепсин. Благодаря его действию белки распадаются на пептиды. Затем уже в двенадцатиперстной кишке происходит их расщепление до аминокислот.

Конечно же, там есть еще несколько процессов, но сильно углубляться в биологию в этой статье нет необходимости. Стоит отметить, что аминокислоты, полученные в результате протеолиза, имеют важное значение и отвечают за выполнение большого количества функций: увеличение выносливости, восстановление тканей, синтез химических элементов, помогающих правильно функционировать клеткам мозга и так далее.

Из всех аминокислот можно выделить три особенных, от которых зависит правильное наращивание и восстановление мышечных волокон. Об этом немного ниже. Ученые разделяют аминокислоты на две группы, а именно: условно незаменимые и заменимые. Каждая из этих групп имеет определенное количество органических веществ, а всего их 22.

Незаменимые аминокислоты можно получить только из пищи, другие же организм может вырабатывать сам в небольших количествах.

Что это?

Чем заменить BCAA и что это такое? В этой спортивной добавке содержится лейцин, изолейцин и валин – три аминокислоты. Они составляют базовый материал для построения всех мышц тела, противостоят разрушению мышечной ткани, оказывают анаболическое действие и снижают процент жира в организме. В общем-то очень полезная штука, но только в том случае, если выбран качественный продукт и проверенный бренд.

Но бывает так, что спортсмен не желает отдавать лишние деньги за дополнительное питание. Именно в этом случае возникает вопрос: «Чем заменить БЦАА?» На самом деле аминокислоты, входящие в состав БАД, можно найти практически в любом мясе. Но это не единственный источник этих веществ, они также содержатся и в растительной пище.

Обязательно ли покупать?

Глобальной необходимости в покупке BCAA нет. Организм человека в состоянии самостоятельно справиться с наращиванием мышц, восстановительными процессами и так далее. Но это лишь в том случае, если спортсмен будет рационально и правильно питаться. Ведь основой спортивных результатов является натуральная и качественная еда. Добавки же должны приниматься как дополнение к основной пище, но никак не наоборот.

Грамотно составленный рацион – это то, чем можно заменить BCAA. Питание в любом случае важнее. Поэтому, если у спортсмена не хватает денег для того, чтобы купить необходимое спортивные добавки: креатин, несколько видов протеина, аминокислоты и так далее, самым правильным решением будет покупка натуральной еды. Если же средств хватает покупать еду и добавки, в таком случае можно позволить себе и то, и то.

ВСАА в протеине

Спортсменам, которые интересуются, чем заменить ВСАА, следует знать, что аминокислоты, входящие в его состав, содержатся в необходимом количестве в протеине. Поэтому, если стоит выбор взять ту или иную добавку, правильнее будет приобрести именно протеин. В выгодности можно убедиться, произведя простые подсчеты. Для примера возьмем популярный белковый порошок 100 % Whey Gold Standard, стоимость которого равна приблизительно 4500 рублей, а вес составляет 2,27 кг.

В банке находится около 80 порций по 29,4 г. В одной содержится 5 г BCAA-аминокислот. Сделав простые вычисления, можно выяснить, что в одной банке находится примерно 454 г BCAA, то есть на 1 кг подобного протеина приходится 200 г БЦАА. Стоимость одного килограмма протеина этой марки составляет около 1900 рублей. Отсюда следует, что за 1900 рублей можно приобрести 800 г сывороточного белка и 200 г BCAA.

Стоимость же банки чистых аминокислот (200 г) составляет примерно столько же – 1800–2000 рублей. Из этого делается ясный вывод: покупка одной банки белковой смеси выгоднее, чем покупка банки BCAA.

В продуктах питания

Теперь рассмотрим продукты питания, в которых отмечается высокое содержание изолейцина, валина и лейцина:

Телятина и говядина: отличный источник аминокислот и превосходный стройматериал для мышечных тканей. Помимо этого, этот вид мяса содержит боевой заряд цинка, а это в свою очередь влияет на выработку тестостерона.
Курица. Чем заменить BCAA проще всего? Конечно же, куриным мясом. Оно отличается высоким содержанием лейцина, а также является источником белка, так любимого многими спортсменами. Помимо грудок, можно употреблять и ножки. В них содержится большое количество триптофана.
Индейка. По содержанию аминокислот не уступает куриному мясу, но отличается меньшей жирностью.
Рыба. По содержанию ВСАА не уступает мясным продуктам, а треска является чемпионом по количеству изолейцина, в карпе много лейцина, а сельдь и окунь богаты валином. Помимо этого, в рыбе содержатся жирные кислоты Омега-3, которые играют важную роль в организме.
Соя, так же, как и мясо, содержит в себе достаточное количество ВСАА аминокислот, но у соевых продуктов есть одна неприятная особенность – они хуже усваиваются организмом, чем та же самая куриная грудка.
Бобовые. Горох и фасоль – превосходные источники незаменимых аминокислот и являются отличной альтернативой мяса для вегетарианцев. Ко всему прочему они хорошо усваиваются, положительно влияют на построение мышц и содержат приличный набор микроэлементов, в том числе и цинк так любимый спортсменами.
Сыр – практически любой вид этого продукта имеет в составе приличное количество аминокислот, главное – выбирать нежирные сорта.
Творог – это не только источник казеина, в нем содержится достаточное количество ВСАА-аминокислот. Кстати, в нежирном твороге их гораздо больше.

Чем заменить BCAA?

В аптеках можно найти много разновидностей аминокислот, среди них есть и такие средства, которые встречаются в ассортименте магазинов спортпита, но по более низким ценам. Рассмотрены самые популярные:

Глютамин. Ускоряет восстановление мышечных тканей, снижает болевые ощущения после тренировки, повышает иммунитет, влияет на уровень гормона роста.
Метионин. Способствует выведению токсинов, уменьшает "вредный" холестерин и положительно влияет на общий тонус организма.
Глицин. Повышает устойчивость организма к психическим и физическим стрессам, успокаивает, помогает выровнять режим сна.
Альвизин. Раствор из нескольких незаменимых аминокислот применяется для ускорения восстановительных процессов.
Церебролизин. Этот аминокислотный комплекс ускоряет восстановление центральной нервной системы, утомленной работой на предельных весах или выступлениями на соревнованиях.
Лизин. Восстанавливает хрящевые и мышечные ткани, улучшает усваиваемость кальция.
Аргинин. Еще одно средство, чем заменить БЦАА в аптеке. Он положительно влияет на баланс азота в организме человека, увеличивает количество гормона роста, особенно полезен для мужчин.

Отзывы

Большинство спортсменов положительно описывают свой опыт употребления аминокислот из аптеки. В первую очередь, отмечается их невысокая цена по сравнению с дорогими спортивными добавками. Особенно хорошо себя зарекомендовали первые три средства из списка выше. Стоит заметить, что многие спортсмены применяют аминокислоты не только после тренировки для восстановления организма, но и в целом для профилактики.

Можно ли заменить ужин BCAA?

Еще один достаточно распространенный вопрос. Правильнее всего будет выпить комплекс аминокислот перед отходом ко сну. Хотя такое употребление и менее приоритетно, чем до тренировки, но все же оно оказывает положительное влияние на все системы организма. Помимо этого, вечерний прием подпитывает мышцы полезными веществами в течении ночи и снижает уровень кортизола.