Спортивное питание для детей: принципы и особенности применения

Многие родители приучают детей к спорту с раннего детства. Но важно учитывать, что в этом случае необходимо специальное питание. В этом случае требуются дополнительные витамины и минералы. В обычной еде их мало. Поэтому и нужно спортивное питание для детей. Об этом рассказано в статье.

Необходимость спортивных добавок

Чем полезно спортивное питание для детей? Разве у них не получится брать все нужные компоненты из обычной пищи? Взрослые придают важное значение спортивным добавкам, но не придают важного значения подходящим тренировкам и образу жизни. Причем не всеми учитывается природная конституция ребенка, многие желают с помощью добавок добиться невозможных результатов. Если ребенок худой от природы, то спортивное питание не поможет нарастить мускулатуру, к тому же может быть вредным.

Важными остаются спортивные нагрузки. Они должны быть грамотно подобраны, иначе даже самые качественнее добавки не принесут эффект. Так как подростки не могут сами оценить грамотность составления программы тренировок, то этим должны заниматься взрослые. Важно проанализировать систему занятий, образ жизни, питание, а затем определять, требуются ли добавки или нет.

Принципы питания

Энергетические затраты у детей-спортсменов выше, чем у обычных детей. Поэтому организму нужно больше питательных компонентов и калорий. Спортивное питание для подростков должно быть таким, чтобы они получали все необходимые компоненты. Режим питания должен строиться на следующих принципах:

Разнообразие меню.
Поступление белков, жиров, углеводов.
5-разовое или даже 7-разовое питание, чтобы не было чувства голода.
Соблюдение режима.

Чтобы обеспечить полноценный рост и развитие ребенка, нужна энергия. Если она будет в дефиците, то это повлияет на динамику роста и набор веса, возникнет склонность к частым простудам.

Источники энергии

Спортивное питание для детей надо строить так, чтобы в нем были:

Углеводы. Если есть физические нагрузки, то они позволяют набрать мышечную массу. Много углеводов присутствует в кондитерских изделиях, но это не полезные компоненты, которые нужны спортсменам. Чтобы пополнять энергию, нужно исключить сладости, добавив в рацион каши, макаронные, домашние мучные изделия. Важно помнить про сахарозу, глюкозу, которые есть в овощах, фруктах. Дефицит углеводов способствует быстрому утомлению и снижению активности.
Белки. Это важный строительный материал мышечной массы, если человек занимается спортом. Необходимо выбирать животные белки: молоко, рыбу, яйца, мясо. Нужно придерживаться баланса. Излишки белка способны послужить раннему половому созреванию, малоустойчивому психологическому состоянию. Дефицит приводит к частым простудам, задержке роста, быстрому утомлению и хронической усталости.
Питье. Крупные потери жидкости наблюдаются при интенсивных занятиях спортом. С потом удаляется много ее количества. Поэтому требуется пить не только вне тренировок, но и во время их. Компенсация потерянной жидкости лучше выполняется с помощью обычной воды. Суточная норма определяется видом, интенсивностью занятий, погодой, возрастом и может достигать до 3 литров.

По мнению американских специалистов, детям при серьезных тренировках лучше давать подслащенные и обогащенные микроэлементами спортивные напитки вместо обычной чистой воды. Как они считают, такие напитки защищают от обезвоживания.

При активных играх (футбол, хоккей, теннис) нужно давать ребенку 1-2 глотка жидкости каждые 20 минут. Данный режим обеспечивает своевременную гидратацию спортсмена.

Продукты

Важно, чтобы спортивное питание для детей состояло из качественных продуктов. Важно правильно установить время приема пищи и дозы. К примеру, вечером перед серьезным занятием и за 2-3 часа до него в меню надо включить продукты, содержащие много углеводов, белки в умеренном количестве и мало жиров. Для этого разрешается употребление:

макарон с овощами и куриным филе;
фруктов;
стакана молока;
крупяных каш;
йогурта;
тостов;
натурального сока.

Насыщение организма такими продуктами дает ребенку энергию. У него не будет сильной утомляемости.

Требования к питанию

Так как детское спортивное питание для детей считается источником энергии, которая тратится при спортивных занятиях, то к рациону надо относиться ответственно. Родителям нужно придерживаться следующих правил:

Чем больше физическая активность, тем больше требуется калорий и питательных компонентов для роста и развития. Юному спортсмену нужно питаться полноценно. Дневная норма калорий равна 1800-2400 для мальчиков 6-12 лет и 1600-2000 - для девочек.
Необходимо, чтобы питание обеспечивало повышенный уровень белка и калорийность. Белок требуется как для восстановления тканевых элементов, так и для образования новых клеток в мышцах и поддержания мускулов в отличном состоянии. Для юных спортсменов требуется животный белок: дошкольникам – 70-80 %, школьникам – 50-65 % от общей потребности в белках.
В рационе должны быть мясо и рыба - отличные источники аминокислот, нужных для роста. Молочные каши нужны для обеспечения оптимального соотношения лизина, который есть в молоке, и аргинина, присутствующего в крупах.
Меню должно состоять из яиц, творога, птицы и рыбы. Это продукты, обогащенные липотропными веществами. Они служат защитой печени от жировой инфильтрации.
В спортивное питание детей-спортсменов должны входить углеводы. Их следует потреблять при каждом приеме пищи и в перекусах. Причем, как уже упоминалось выше, это не печенье и конфеты, а сложные углеводы (рис, макароны, хлеб), которые быстро усваиваются и обеспечивают стабильность сахара в крови при тренировках.

Что выбрать из спортивного питания?

Спортивное питание для детей 12 лет и старше может включать разные добавки. К самой лучшей относят следующую продукцию:

Протеины. Это прекрасный источник белка. Желательно выбирать молочный протеин, который по сравнению с яичным и соевым имеет приятный вкус. Это может быть изолят сывороточного белка, казеин, белок молочной сыворотки. Важно, чтобы протеин для детей 10 лет и старше был качественным и своевременно поступал в организм.
Гейнеры. Это те же протеины с большим содержанием углеводов. Продукт является подходящим при недостаточном весе и при занятиях активным спортом – хоккеем, футболом, бегом. Гейнеры дают строительный материал для восстановления клеток мышц, а также предоставляют силы для продолжительных тренировок. Возможно комбинирование гейнера и протеина. Первый продукт надо принимать в дни тренировок.
Аминокислоты. При серьезных спортивных занятиях и желании получения высоких результатов нужно принимать данные компоненты. Они признаны натуральными и безопасными, но принимать их надо лишь с едой или после этого. Можно добавлять в протеиновые напитки. Прием аминокислот натощак способен привести к раздражению желудка.

Другие добавки принимать детям не стоит. Креатин не будет оказывать того действия, к тому же способен послужить причиной раздражения желудка. Запрещены и анаболические формулы – они воздействуют на тестостерон. Что может быть полезным для взрослого, может быть вредным для детей и подростков.

Если у ребенка есть проблемы с избыточным весом, не стоит принимать сжигатели жира. В них есть кофеин и другие стимулирующие нервную систему компоненты. Принимать энергетики при тренировках тоже нежелательно, так как в них обычно присутствуют витамины и микроэлементы, которые рассчитаны на организм взрослого.

Специальные протеиновые батончики считаются аналогами протеинов и гейнеров. Но это сухие продукты, которые не рекомендуют употреблять многие врачи. Поэтому лучше употреблять протеин, чем есть батончики. К тому же и вкус у напитка лучше.

Еще есть препараты, которые называют «заменителями пищи». Они рассчитаны на девушек, желающих похудеть. Поэтому их тоже не стоит включать в спортивное питание для детей 12 лет и старше.

Нюансы

Чтобы спортивное питание для детей 10 лет и старше было абсолютно полезным, необходимо учитывать следующие тонкости:

Дефицит белка у детей приводит к задержке роста, частым инфекционным недугам, ухудшению памяти. Но его превышение тоже вредно, так как это приводит к раннему половому созреванию, низкой устойчивости в стрессовых ситуациях.
Низкий уровень жиров является причиной утомления на спортивных занятиях. Но чрезмерный уровень уменьшает мышечную массу.
Пониженное количество углеводов понижает суточный калораж, что является причиной измученности и усталости.
Подросткам из-за повышенного потоотделения надо больше пить. При нехватке жидкости в мышцах происходит застаивание продуктов обмена, из-за чего наблюдается некоторая интоксикация.

Время введения добавок

Спортивные добавки должны быть только дополнением к питанию. Они не могут компенсировать неполноценную тренировку или погрешности в рационе. Добавки не стоит применять до тех пор, пока тренировки не будут серьезными, а питание – правильным.

Лучшими добавками для подростков считаются следующие:

Витаминно-минеральные комплексы, позволяющие не допускать дефицит нужных компонентов. Желательно выбирать витамины известных брендов.
Витамин С, снижающий кортизол – гормон, который приводит к разрушению мышц и прибавлению жира.
Препараты с полиненасыщенными жирными кислотами или растительными маслами. Достаточно 2 ст. л. в день льняного или оливкового масла для удовлетворения суточной потребности в незаменимых жирных кислотах. Его добавляют в салаты, витаминные коктейли.
Пивные дрожжи. Они считаются источником белка, с ними нормализуется обмен веществ. Препарат улучшает рост и развитие подростков при сильных спортивных нагрузках.
Растительные добавки – чай и специи. К ним относят мелиссу, мяту, перец, ваниль, имбирь.

Вывод

Спортивное питание детей является важной частью при активных физических нагрузках. Оно обязательно должно контролироваться родителями. Тогда физическое развитие ребенка будет осуществляться правильно.