Лучший протеин для набора мышечной массы: обзор и советы по выбору

• 17 Октября, 2019
• Спортивное питание
• Александр Жевнов

Перед начинающими атлетами встает вопрос, как подобрать протеин для набора мышечной массы. Стройное тело без жировых складок и рельефные мышцы — мечта миллионов (особенно в пляжный сезон). Организму требуется белок, но его не получить в должном количестве из еды, потому используются пищевые добавки. Подробнее об этом пойдет речь в статье.

Зачем нужен протеин

Это «страшное» слово переводится на русский язык «белок» — пищевая добавка, выпускаемая в форме порошка некоторыми брендами. У каждого свои рецепты, а, следовательно, плюсы и минусы.

Протеин отличается от остальных продуктов индустрии спортивного питания высоким содержанием белка (близким к 100 %), который служит сырьем для восстановления мышечных тканей.

Едой не достичь нужных результатов: при переваривании пищи львиная доля белка усваивается долго или не усваивается вовсе. Протеин усваивается быстрее, и организм получает полезные вещества в должной мере.

Новичку сделать выбор трудно, ведь при выборе хорошего протеина для набора мышечной массы учитываются: содержание белка в банке и в порции, скорость усвоения, цена и ряд других факторов.

Особенности

Пищевая добавка одного бренда отличается от продукции другого, как люди между собой. Чтобы понять, какой протеин для набора веса лучше подойдет, следует обратить внимание на нюансы употребления и вид.

По скорости усвоения принято делить продукт на следующие типы:

• Медленный — изготавливается из компонентов растительного происхождения, усваивается до 8 часов.
• Средний — исходники растительного происхождения, усваивается от 4 до 6 часов.
• Быстрый — на основе белков животного происхождения, разойдется по организму за 2-4 часа.

По способам производства:

• Гидролизат — легко и быстро усваивается, очищен от примесей и является лучшим протеином для набора мышечной массы. Качественный гидролизат на вкус горчит — так можно проверять товар при покупке.
• Концентрат — не самый лучший продукт: в составе жиры, углеводы и примеси, неотсеянные при фильтрации, что грозит несварением желудка. Цена на такие продукты ниже.
• Изолят — высококачественный протеин, проходящий через несколько этапов фильтрации при производстве. Стоит немалых денег, но считается чистым.

Сывороточный гидролизат

Если протеин для набора мышечной массы не успел усвоиться перед тренировкой, таковая будет не слишком продуктивной. На помощь приходит гидролизат сыворотки — комплекс из кислот, ферментов и белка.

Усваивается быстро, стоит дороже концентрата ввиду сложной технологии очистки при производстве, но не содержит сахара и жиров.

Nanox Hydrolox

Пример хорошего протеина для набора мышечной массы. В одной порции содержится 24,91 г белков, 0,55 г жиров и 1,11 г углеводов. Приятен на вкус из-за шоколада в составе.

Банки в 1500 г хватит на 50 приемов.

Из достоинств продукта: качество и степень усвоения, компоненты натурального происхождения и экономичный расход.

Негативных отзывов о Nanox Hydrolox не встретить, потому отрицательная сторона — цена. Варьируется от 6000 до 8000 руб.

Real Pharm Real Hydro

Цена за 700 г польского продукта примерно 1000 руб. Порцией считается 25 г порошка, в каждой из которых содержится 23,40 г белков, 1,80 г жиров и 1,50 г углеводов.

Однозначные плюсы: цена, низкое содержание сахара и жиров, помогает поддерживать мышечный рельеф за счет количества аминокислот.

Минусы: присутствие концентрата вместо изолята, что не характеризует товар, как качественный протеин для набора мышечной массы.

Optimum Nutrition Platinum HydroWhey

Продукт, признанный спортсменами эталоном. Если возник вопрос, какой протеин для набора веса лучше приобрести, то сывороточный гидролизат от ON.

Соотношение БЖУ в одной порции 30/1/2 г соответственно. Баночки на 795 г хватает на 20 приемов. Применяется для сушки, набора массы спортсменами и обычными людьми, которым в рационе не хватает белков.

Плюсы: качество и скорость усвоения, используется для любого режима питания и тренинга, содержит много белка.

К минусам относится высокая цена: за банку 795 г придется выложить от 2000 до 3000 руб., а емкость 1590 г обходится в пределах от 3700 до 4500 руб.

Казеин

Медленно усваиваемый продукт, употребляемый перед сном, чтобы защитить ночью мышцы от катаболизма. С целью похудения используется для длительного ощущения сытости. Протеин для набора мышечной массы не подойдет, но для поддержания — да!

MusclePharm Combat 100 % Casein

В 900-граммовой банке продукта на 27 порций, в каждой из которых 28 г белков, 0,50 г жиров и 3 г углеводов. В составе ферменты, улучшающие пищеварение, и аминокислоты.

К преимуществам относится возможность употребления на ночь, отсутствие глютена, экономичный расход продукта и улучшающие работу желудочно-кишечного тракта компоненты.

Минус: сложно купить, ибо банка в 900 г стоит 3000 руб.

Optimum Nutrition 100 % Casein Gold Standard

910 г продукта хватает на 27 порций, в каждой из которых 23 г белка, 1 г жира и 4 г углеводов. Производитель предлагает ряд вкусов: арахис, крем, ваниль, клубника, печенье, банан, шоколад, мята.

Положительные стороны: доступная для такого бренда цена (2100 руб.), экономный расход, длительное действие, помогает приглушить чувство голода перед сном, снабжает мышцы полезными веществами, защищает от разрушения.

Отрицательные: ввиду искусственных ароматизаторов и отсутствия ферментов для улучшения работы пищеварительной системы требуется строго соблюдать дозировку. Иначе возможно несварение желудка.

Ultimate Nutrition Prostar 100 % Casein Protein

Казеиновый изолят, в составе которого около 20 полезных аминокислот. В банке на 900 г 27 порций. Соотношение БЖУ: 24/0,5/4 г. Встречаются со вкусом клубники, шоколада и ванили.

Преимущества: много белка и аминокислот за приемлемую стоимость (от 2000 до 3500 руб.).

Недостатки: слишком сладкий.

QNT Casein Protein

Баночка на 908 грамм подарит атлету 45 порций. В каждой мерной ложечке бельгийского продукта 17,53 г белка, 0,39 г жира и 0,54 г углеводов. Стоимость от 1900 до 2300 руб.

Плюсы: в составе витамин B и сахарозаменители, малое количество углеводов и жира. Экономный расход продукта.

Минусы: среди компонентов лактоза и молоко, потому у людей с непереносимостью таковых могут начаться аллергические реакции.

Сывороточный изолят

Белок с наивысшей биологической ценностью — его в банке может быть до 80 %. Усвоение происходит на протяжении нескольких часов, при этом голода не чувствуется. Транспортировка полезных веществ в мышцы происходит быстро, потому продукт ценится спортсменами, желающими нарастить мышечную массу.

QNT Metapure Zero Carb

Реализуется пачками по 1 кг по цене от 2000 до 3000 руб.: 33 порции, в каждой из которых содержится 53 г белка и 2,40 г углеводов, количество жиров же всего 0,20 г. Протеин для массы тела подходит атлетам, предпочитающим частые тяжелые нагрузки.

Положительные стороны: в каждой порции много белка и аминокислот, не содержится сахара.

Отрицательные: из-за высокого количества калорий не подойдет худеющим, продукт быстро расходуется, так как порции составляют примерно 60 г.

Optimum Nutrition 100 % Whey Gold Standard

Название говорит за себя: Золотой Стандарт. Лучший протеин для набора веса в виде сухих мышц. Баночку на 2273 г можно купить по цене 3600 - 4340 руб. Один совочек составляет порцию в 30,4 г, в которой содержится 24 г белка, 3 г углеводов и 1 г жира. В составе нет лактозы, она заменена ферментами для улучшения пищеварения, продукт богат аминокислотами.

Положительного много: помимо вышесказанного, насыщает мышцы необходимыми для роста компонентами, не вызывает аллергических реакций, является чистым ввиду многоступенчатой фильтрации.

Отрицательных отзывов по данному протеину нет, потому сюда можно отнести только цену в магазинах.

Dymatize ISO-100 Zero Carb

Минимум калорий и жиров и полное отсутствие сахара. В банке на 2275 г содержится 81 порция с 25 граммами белка в каждой. Стоимость 5700 руб.

Плюсы: нет сахара и жира, быстро усваивается, не вызывает аллергической реакции ввиду отсутствия лактозы, в составе много минералов и аминокислот.

Минус: цена.

Сывороточный концентрат

Не сказать, что данная категория пищевых добавок ценная, ведь по качеству уступает изоляту и гидролизату ввиду высокого содержания жиров и углеводов. Их выбирают из-за низкой цены спортсмены, которые придерживаются правильного питания, чем и компенсируют недостатки продукта.

Scitec Nutrition 100 % Whey Protein Professional

В банке 2350 г, что равняется 78 порциям, в каждой из которых 22 г белка, 2 г жира и 1,40 г углеводов. Удовольствие обойдется приблизительно в 3370 руб.

Плюсы: помимо оптимизированного состава БЖУ, много полезных витаминов, минералов и аминокислот, укрепляющих иммунитет.

Минусы: применяются искусственные красители и ароматизаторы. Не рекомендуется аллергикам.

Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

Изготовлен на основе сывороточного изолята с добавлением концентрата. В банке продукта на 2390 г, что равняется 80 порциям, в каждой из которых содержание БЖУ 25/1/2 г. Цена варьируется от 2800 до 3550 руб.

Плюсы: приятный на вкус, сбалансированное содержание белков, жиров и углеводов. Содержит ферменты для улучшения пищеварения.

Минусы: в составе есть сахар.

Многокомпонентный

Протеин для массы тела, в составе которого несколько видов белков. Оказывает комплексное воздействие на мышцы длительное время.

BSN Syntha-6

В банке содержится 2290 г смеси из протеинов. Хватает на 22 порции, в каждой из которых содержание БЖУ 22/6/14 г. В составе сывороточный белок с тонкой фильтрацией, яичный протеин, казеин и молочный концентрат. Цена 2900 — 3600 руб.

Плюсы: много белков, энергетическая ценность, комплексное воздействие на мышцы.

Минусы: требуется строго соблюдать дозировку.

SynTrax Matrix

В составе яичный белок, сывороточный и молочный, а также пептиды для транспорта активных веществ. В банке 2460 г вещества, которого хватает на 76 приемов с соотношением БЖУ 23/2/3 г в каждой порции. Стоит этот комплекс от 2500 до 3300 руб.

Плюсы: много белков, разнообразные вкусы, доступная цена.

Минусы: лучше не брать протеин в пакетике — плохо закрывается и может рассыпаться.

Как выбирать

Многообразие брендов производителей, у каждого из которых свои рецепты и методы производства, создают массу сложностей для новичков.

При выборе протеина для набора мышечной массы следует обращать внимание на состав (количество белков, жиров, углеводов) и форму выпуска (изолят, концентрат, многокомпонентный или казеин).

Важно помнить:

• от казеина длительная сытость, можно принимать перед сном;
• сывороточные усваиваются быстро и имеют в составе BCAA;
• соевый протеин не рекомендуется к употреблению мужчинам, так как поднимает уровень эстрогенов, что приведет к росту жировой прослойки.

Если с увеличением веса возникают проблемы из-за быстрого метаболизма, то следует уйти от мысли о покупке лучшего протеина для набора массы и остановиться на гейнерах — в них много углеводов.

Правила приема

Суточную норму следует брать из расчета 2 г белка на кило веса. За раз не принимать более 30 грамм, так как организм не усвоит столько вещества.

Принимать следует 2-4 раза в сутки, основываясь на количестве тренировок, разбавив водой или молоком. Обычно употребляют в следующее время:

• Утром по пробуждении, чтобы организм получил требуемое количество протеинов.
• Перед тренировкой, чтобы обеспечить мышцы зарядом энергии (важно учитывать время усвоения).
• После тренировки — для закрытия белково-углеводного окна и насыщения тканей полезными веществами.
• Между приемами пищи — для замены стандартных перекусов.

С чем принимать

Если цель сухая масса, следует приобрести L-карнитин и жиросжигатель, а также BCAA. Продаются в любом магазине спортивного питания.

Заключение

Для набора мышечной массы протеин — верный друг и помощник спортсмена. Атлеты, употребляющие его, заметны невооруженным глазом: более выносливы, быстрее восстанавливаются после тренировки и прогрессируют в силовых показателях и в росте мускулатуры (по сравнению с любителями качаться «в натурашку»).