Процент жира в организме: нормы для мужчин и женщин
Слову "жир" у людей, следящих за своей фигурой, всегда придавался негативный оттенок. О вреде ожирения известно больше, чем о проблеме недостатка жира в организме. Но есть и другая сторона медали: многие хотят максимально избавиться от, по их мнению, ненужного балласта. Люди сушат тело диетами и упражнениями, избавляя его от любого видимого жира, заменяя жир мышцами. Правильно ли так жестко контролировать минимальный процент жира в организме?
Функции жира
Несколько десятков лет назад врачи считали, что весь жир в организме – просто резерв энергии. Конечно, это основная функция жира, но есть еще несколько, которые поддерживают наш организм в нормальном состоянии. Они были выявлены не так давно.
Термоизоляционная функция. Все знают, что жир спасает от холода, поддерживая температуру тела при неблагоприятных для человека условиях.
Опорная функция. Все кости и органы в теле человека окружены жиром. Это необходимо для того, чтобы все органы оставались на своих местах, а также для их защиты от повреждения во время падения и ударов. Жир, находящийся вокруг органов, называется висцеральным.
Эндокринная функция. Благодаря жировой ткани, женский организм вырабатывает гормон эстроген и лептин – он нужен для нормального полового созревания и поддержания функции размножения. Когда процент жира в организме женщины сильно падает или, наоборот, вырастает, ее репродуктивная способность нарушается.
Норма жира. Цифры
Примерное количество жира, которое должно находиться в теле здорового человека, большей частью зависит от пола и возраста.
Для девушки до 30 лет норма содержания жира в организме: 18-24%. От 30 лет нормальные показатели: 22-28,5%. После 50: 25-30%.
Мужчины до 30 лет в идеале должны иметь процент жировой ткани от 7 до 15%. От 30 до 50: 12-22%. Для мужского организма от 50 лет идеальным процентом жира будет 17-25%.
Эти значения являются показателем идеальной массы тела. Небольшие отклонения от них не считаются ожирением или чрезмерной худобой. Значения собраны с помощью статистики и могут по-разному трактоваться разными людьми и группами.
Как определить дома?
Если вы хотите определить свой процент жира в организме сами, выберите наиболее подходящий вам способ. Наверное, самый простой, но и не очень точный – измерение жировой складки с помощью штангенциркуля, калипера или линейки. Еще легче будет посмотреть на свое тело в зеркало, а потом сравнить с визуальными таблицами, где к каждому проценту жира соответствует фото или рисунок фигуры.
Как работать с калипером?
Калипер – устройство, специально созданное для измерения процента подкожного жира. Внешний вид калипера можно сравнить со штангенциркулем. Калипер можно купить в аптеках или специализированных магазинах для фитнеса. Чтобы измерить процентное содержание жира в организме, нужно найти место примерно в 10 см от пупка на его высоте и защепить складку кожи. Если нет калипера, можно сделать это просто пальцами, а потом ширину складки померить линейкой. Если толщина жировой складки не более 2,5 см, у вас вряд ли есть лишний жир. Чтобы узнать точнее, нужно сравнить результат с таблицей величины жировых складок, учитывая пол и возраст.
Советы для работы с калипером
Если вы решили обзавестись калипером, есть несколько рекомендаций, которые помогут избежать ошибок при измерении складок:
Всегда измеряйте складку на животе с правой стороны.
Чтобы нормально захватить складку, делайте это на сухой коже, без воды и кремов.
Очень полным людям не подойдет такой способ измерения количества жира. Им лучше использовать метод с обхватами и сантиметровой лентой.
После физической нагрузки, бани, горячей ванной лучше не проводить замеры. Они могут показать неверные результаты из-за скопления лишней жидкости в организме.
Женщинам не нужно измерять процент жира перед и во время месячных по той же причине – из-за задержки воды.
Более точные способы измерения жира
Существует еще несколько способов измерить количество жира. Данные способы нельзя использовать дома. Они проводятся с помощью специальных устройств знающими людьми. Часто сложно найти клинику или фирму, где вам за нормальную цену высчитают ваш процент жира.
С помощью тока
Биоимпедансный способ заключается в прохождении слабого заряда электричества через тело. Жировая ткань сильно задерживает сигнал – отсюда устройство выясняет, сколько именно жира в организме. В продаже есть напольные весы, которые тоже пропускают ток через организм, чтобы определить состав тела. Биоимпедансный способ хорош еще тем, что показывает расположение скоплений жира. Благодаря этой функции можно определить процент вредного висцерального жира. Но их значения часто очень неточные, так как многие факторы мешают измерить именно процент жира. Поэтому, если вы решили измерить процент жира с помощью тока, делайте это не дома. Правда, если вы все-таки хотите купить весы для измерения состава тела, то берите весы не менее чем за 15 тыс. рублей с рогами - рукоятками. Они зарекомендовали себя как более точные.
С помощью воды
Самым точным и трудоемким способом считается взвешивание тела в воде. Чтобы определить процент жира в организме, испытуемого помещают в специальное кресло и опускают с головой в воду. Так как жир, в отличие от других тканей тела, не тонет, после погружения его массу рассчитывают с помощью формулы. Такой метод измерения количества жира используется у спортсменов. Среднестатистическому человеку сложно найти такую услугу, да и стоит она, вероятно, немало.
Норма содержания жира для мужчин
Хотя жировой ткани женщинам нужно больше для поддержания многих функций, мужчинам тоже очень важен процент жира в организме. Норма для мужчин в среднем составляет 14%. Минимальное содержание жира у мужчины не должно быть меньше 5%. Благо, в наше время проблема большинства мужчин не в недостатке жира, а в его избытке. А вот максимальный нормальный процент жира не должен превышать 24% от массы всего тела. В теле мужчины жир помогает работать репродуктивной и пищеварительной системам. У сильного пола жир должен быть распределен равномерно по всему телу. Если он откладывается в области живота, стоит проверить свой ЖКТ. Если в первую очередь полнеют руки, грудь, бедра с боками, значит, жир откладывается по женскому типу – нужно разобраться с избытком женских гормонов.
Норма содержания жира для женщин
У женщин с жировыми запасами все гораздо сложнее. По сравнению с мужским жиром, жировые запасы женщин более рыхлые. Поэтому женщины часто страдают от целлюлита. Женщины полнеют в основном в области бедер и груди. Если в женском организме происходят гормональные нарушения, жир может начать откладываться в нехарактерных местах. Например, на животе. Такой тип ожирения считается самым опасным: он может стать причиной развития инфарктов, инсультов, сахарного диабета, атеросклероза, злокачественных опухолей и т. д. Сколько жира должно быть в организме женщины, чтобы ее здоровью не угрожали эти опасные заболевания? В среднем, для женщины любого возраста усредненным значением содержания жира является 22%.
Как меняется состав тела с возрастом?
С возрастом в организме женщины замедляется обмен веществ. Ферменты, отвечающие за переработку пищи, выделяются как раньше, но с каждым годом расходуются все меньше. Чтобы ферменты не пропадали зря и участвовали в пищевых процессах, организм повышает аппетит. Женщины могут не замечать, что стали потреблять больше калорий, но жир в организме постепенно нарастает как снежный ком.
Также женщинам, которые заметно поправились в последние несколько лет, стоит помнить, что у них высок риск висцерального ожирения. Висцеральное ожирение – тип ожирения, при котором жир располагается вокруг внутренних органов. Максимальный процент висцерального жира не должен превышать 15% от всего объема жировой ткани. Больший процент данного вида жира угрожает здоровью.
Соотношение жира и мышц в организме
Раньше индустрия похудения была направлена только на борьбу с жиром. Сейчас у нас культ мышц и тренажерных залов. Прошло время голодных диет – сейчас похудение обязано быть правильным и безопасным. Постепенно мы привыкаем к тому, чтобы не доверять весам. Если раньше люди видели на весах отвес в 800 граммов, то были уверены, что ушел жир. Сейчас же, разобравшись в своей биохимии, они узнали, что эта цифра может появиться за счет ухода воды или мышц. Как известно, жир весит меньше мышц, поэтому, например, фигуры двух или более девушек одинакового роста и веса могут выглядеть совершенно по-разному. Их объемы могут сильно различаться. Многие люди, когда начинают ходить в спортзал и видят первые заметные результаты, отмечают, что цифра на весах увеличилась, а объемы ушли. Это отличный пример того, какую пользу приносит спорт и сбалансированное питание.
Чем опасен низкий процент жира?
Процент жира ниже 5-7% у мужчин и 10-13% у женщин считается опасным для жизни и здоровья. При низком уровне жира ухудшается метаболизм, организм мужчин перестает вырабатывать половые гормоны, у женщин прекращаются менструации. Бодибилдеры и модели, чьи тела продаются и канонизируются, перед выступлениями и фотосессиями достигают 2-5% жира от веса всего тела(мужчины) и 10-13%(женщины). Такой маленький процент почти невозможно поддерживать постоянно. Даже спортсменам, у которых все в порядке со здоровьем и мышечной массой, большую часть времени необходимо поддерживать нормальный процент жира в организме.
Чем опасен высокий процент жира?
Проблема с избыточной массой тела в нашем обществе распространена повсеместно. Люди недооценивают влияние избыточного веса на их здоровье. Наличие лишнего веса стало нормальной практикой для современного человека. Если процент жира у девушек выходит за пределы 25%, у мужчин – за 20% , есть повод задуматься о наличии лишнего веса. Сам по себе небольшой лишний вес не несет в себе опасностей. Если вы чувствуете себя хорошо в этом весе, значит, все в порядке. До тех пор, пока процент жира не начнет подбираться к отметке 30% - первой степени ожирения. Так же, как и недостаток жира, его избыток влияет на репродуктивную способность мужчин и женщин. У женщин при чрезмерном лишнем весе могут пропасть месячные. При ожирении жир в ста процентах случаев накапливается в висцеральной области. Чем это опасно, было написано выше.