Топ-10 протеинов: обзор производителей, преимущества, влияние на организм, отзывы

• 29 Января, 2019
• Спортивное питание
• Валиева Ольга

Протеиновый коктейль уже давно ни для кого не в диковинку. Более того, на сегодняшний день составы с повышенной концентрацией белка покупают даже люди, далекие от мира спорта и фитнеса. Ведь белок и аминокислоты нужны всем людям не только для построения мышечной массы, но и для здорового обмена веществ, красивых волос и кожи, нормального функционирования внутренних органов. В статье представлен Топ-10 протеинов, описаны свойства и состав каждого из них, а также даны рекомендации касательно того, для достижения какой цели лучше использовать тот или иной продукт.

Разнообразие протеиновых коктейлей

Часто у человека, впервые заглянувшего в магазин спортивного питания, буквально "глаза разбегаются". Полки заставлены яркими упаковками с иностранными надписями, а консультанты оперируют непонятными фразами. Наш маленький рейтинг протеиновых коктейлей поможет немного разобраться в том, для чего и как их принимают, и, конечно же, выбрать самый лучший продукт конкретно для себя.

Для начала нужно знать хотя бы информацию в общих чертах о том, чем отличаются между собой разновидности протеиновых коктейлей:

1. Молочный протеин состоит из двух типов белка: молочного и сывороточного. Этот состав не рекомендуют людям с непереносимостью лактозы. На сегодняшний день ни один подобный продукт не входит в Топ-10 протеинов, пользующихся у потребителей наибольшим спросом.
2. Сывороточный протеин производится особым образом из переработанной молочной сыворотки. Усваивается быстро, спустя примерно 40 минут после приема. Сывороточный аминокислотный профиль идеально подходит как для похудения, так и для набора мышечной массы. Топ-10 протеинов часто включает в себя именно продукт, произведенный из сыворотки.
3. Казеиновый коктейль единственный из всех, который усваивается организмом медленно, подпитывая мышечную массу постепенно. Идеален для тех, кто употребляет протеин для похудения или поддержания здоровья. Перед тренировкой нет смысла его принимать, так как он попросту не усвоится настолько быстро, чтобы подпитать натренированные мышцы.
4. Соевый протеин изготавливается из сырья растительного происхождения. Бытует мнение, что почти все соевые продукты плохи тем, что поставляют в организм не все аминокислоты. Таким образом, по эффективности их нельзя сравнивать с теми же сывороточными протеинами. Перед покупкой соевого протеина следует внимательно изучить упаковку и удостовериться в наличии всех необходимых аминокислот. Зато соевый продукт идеален для веганов и сыроедов.
5. Яичный протеин довольно тяжело усваивается, зато содержит полный аминокислотный профиль. Рекомендуется к употреблению тяжело тренирующимся людям. По стоимости немного дороже, чем свои "собратья".
6. Многокомпонентные смеси рекомендованы к употреблению профессиональным атлетам. Их отличие - полное отсутствие в составе жиров и углеводов, что делает их идеальными в период жиросжигания перед соревнованиями или пляжным сезоном.

Как выбрать себе коктейль?

Для начала следует определиться с целями приема. После этого можно подобрать себе продукт из 10 лучших протеинов, представленных ниже:

1. Если цель атлета - похудение, то следует выбрать протеин с минимальным содержанием или с полным отсутствием углеводов и жиров. Но не обязательно при этом тратиться на дорогостоящий многокомпонентный состав. Вполне хватит простого сывороточного протеина, просто перед покупкой следует внимательно изучить упаковку.
2. Рейтинг лучших протеинов для набора мышечной массы представлен ниже. Как правило, люди начинают принимать смеси именно с целью набора мышц. Так что для этой цели подойдет любой протеин. В период массонабора нет смысла выбирать продукт с низким содержанием жиров. Параллельно с протеином можно принимать и гейнер.
3. Если цель - жиросжигание и сокращение подкожной жировой клетчатки до минимума перед соревнованиями, при этом необходимо сохранение набранной мышечной массы, то оптимальный выбор - многокомпонентный состав с отсутствием углеводов и жиров.

Топ-10 протеинов: лучшие составы и фирмы

Конечно, мнение атлетов по поводу лучшего протеина различно. И все же можно составить Топ-10 протеинов на основании отзывов в интернете.

Рейтинг выглядит следующим образом (наверху - первое место в рейтинге, далее расположены названия продуктов в порядке убывания):

• 100% Whey Gold Standard;

• Phase 8 MuscleTech;

• JYM Pro JYM;

• Syntha-6 BSN;

• Cellucor COR-Performance Whey;

• Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein;

• MusclePharm Combat Powder;

• Universal Nutrition Animal Whey;

• BPI Sports Best Protein;

• Dymatize ISO-100.

Dymatize ISO-100: состав, показания к приему, отзывы

Этот продукт замыкает рейтинг Топ-10 протеинов. Он представляет собой чистый сывороточный изолят. Подходит тем людям, которые недавно начали работать над построением мышечного корсета, активно тренируются и правильно питаются. Порция содержит 25 мг белка, 0 граммов жиров и 0 граммов сахара.

Отзывы сообщают, если принимать этот протеин трижды в сутки, при этом параллельно наладить сбалансированное питание и составить грамотный график тренировок, то можно набрать около шести килограммов мышечной массы за сезон. Есть и не совсем положительные отзывы. Атлеты сообщают, что умудрились набрать много жировой массы, но нет точных сведений о том, каков был их рацион питания. Возможно, в нем был избыток углеводов и жиров.

BPI Sports Best Protein: советы по приему, описание продукта

На девятом месте в рейтинге многокомпонентный протеин BPI Sports Best Protein. Представляет собой протеиновую смесь, где молочная сыворотка представлена в качестве концентрата, изолята и гидролизата. В составе одной порции находится 24 грамма белка, 5,5 грамма углеводов. Содержит весь необходимый набор аминокислот. Энергетическая ценность одной порции равна 120 ккал, следует это учесть при составлении дневного рациона.

Отзывы сообщают, что смесь очень хорошо разводится, вкусовые свойства коктейля высоки. Линейка вкусов не слишком обширна - это ваниль, шоколад и печенье. Большинство атлетов принимают этот коктейль непосредственно перед тренировкой. Это один из самых популярных протеинов в США, и стоимость его там на порядок ниже, потому многие атлеты из нашей страны предпочитают заказывать продукт через интернет-магазины ради экономии.

Universal Nutrition Animal Whey: состав, отзывы покупателей

Этот протеин производится в США, при его создании используются современные технологии, которые позволяют получить пропорциональные сочетания видов очищенного белка. Их действие подкрепляется мощным набором аминокислот. Белка в одной порции - 24 грамма, также порция дает возможность насытить организм всеми необходимыми для регулярной силовой нагрузки аминокислотами. Относится к многокомпонентным протеиновым коктейлям, вкуса на выбор только два: ванильное мороженое и шоколад.

Отзывы сообщают, что протеин хорош в период набора мышечной массы. Некоторые атлеты набирали за сезон около 5-6 кг мышечной массы, принимая протеин регулярно по две-три порции в сутки. Разумеется, этому способствовали также интенсивные тренировки, составленные с учетом индивидуальных особенностей тренирующегося человека.

MusclePharm Combat Powder: кому подойдет?

Этот протеин сочетает в себе пять видов белковых компонентов, каждый из которых обладает различной скоростью усвоения. Так что он подходит и для похудения, и для набора мышечной массы. Можно просто заменять им ужин. Рейтинг лучших протеинов для набора мышечной массы нельзя было составить без этого в своем роде уникального протеина. В наличии есть полный набор привычных вкусов, а также довольно нестандартные вкусы: булочки с корицей и апельсиновые сливки.

Отзывы о нем, увы, не всегда положительные. Непосредственно для набора мышечной массы многие атлеты предпочитают использовать другие продукты, например, гейнеры. А данный протеин отлично подходит для приема перед сном: он будет подпитывать мышечную ткань и предохранять ее от распада в связи с дефицитом белков. Продукт не является на 100% сывороточным, потому некоторые инструкторы в замешательстве и не знают, как именно использовать такой необычный продукт для достижения максимального результата. Он идеально подходит для употребления с утра и вечером.

Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein: оптимальный выбор для длительного усвоения

Если составить отдельный топ казеиновых протеинов, то этот продукт занял бы в нем достойное место. В состав входит медленный белок, который усваивается постепенно на протяжении 7-8 часов. Это позволяет избежать катаболизма, то есть распада мышечных волокон при наступлении в организме нехватка белка. Главное достоинство – насыщение организма теми аминокислотами, которые самостоятельно в обычных условиях питания синтезироваться не могут.

Отзывы сообщают, что очень многие люди, даже далекие от спорта, предпочитают заменять этим продуктом ужин. Он дарит сытость и способствует похудению.

Cellucor COR-Performance Whey: состав, описание и отзывы потребителей

Производитель позиционирует данный продукт как лучший среди тех, которые производятся на основе сывороточного изолята и концентрата. В одной порции - 25 граммов белка, 130 калорий. Продукт может использовать непосредственно перед тренировкой, так как полностью усваивается уже спустя 30-40 минут.

Отзывы сообщают, что протеин легко растворяется даже в холодной воде. Некоторые атлеты принимают его на постоянной основе, что помогло им набрать 5 кг мышечной массы за сезон. Конечно, этот показатель очень индивидуален и во многом зависит от грамотно составленного плана тренировок.

Syntha-6 BSN: описание продукта, отзывы потребителей

На почетном четвертом месте рейтинга – протеин от популярной американской фирмы, который в составе имеет 6 видов белка. Они все усваиваются за разные промежутки времени, так что прием одной порции позволяет избежать катаболизма. Подходит для приема перед сном, можно заменить им ужин.

Отзывы сообщают, что протеин вкусный (линейка представлена обилием различных вкусов), размешивается легко и в молоке, и в воде. Прирост мышечной массы на нем отличный, но многое зависит от того, насколько грамотно составлена программа тренировок, как тщательно атлет следит за своим питанием.

JYM Pro JYM: комплексный продукт для достижения амбициозных целей

Протеин считается комплексным, так как наполовину состоит из казеина (медленно усваивающегося белка), наполовину - из сывороточного протеина. Может быть использован и для похудения, и для набора мышечной массы. Регулярный прием протеина поможет не набрать жировую массу, так как содержание углеводов в нем минимально. Кроме того, в составе есть аминокислоты глютамин и таурин, что повышает выносливость, если принять порцию непосредственно перед тренировкой.

Отзывы положительные, почти нет недовольных продуктом атлетов. Поэтому он заслуженно занимает третью строчку рейтинга.

Phase 8 MuscleTech: состав, описание продукта и отзывы о нем

Вторую строчку в нашем рейтинге белковых смесей занимает Phase 8 MuscleTech. Качество протеина класса премиум было достигнуто за счет использования восьми белковых компонентов, среди которых гидролизованный изолят, казеин, концентрат сывороточного и молочного белка. В состав одной порции входит 26 граммов белка.

Отзывы сообщают, что протеин очень сытный, и можно смело заменить им ужин, не переживая об увеличении веса. Набор мышечной массы на фоне употребления этого продукта также хорош, около шести килограммов набрать за сезон вполне реально.

100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition) - описание лидера рейтинга и отзывы о нем

Какой протеин самый хороший? Судя по отзывам в англоязычном интернете, лидер - Whey Gold Standard. Изолят в тандеме с концентратом сывороточного белка в составе прошел фильтрацию на молекулярном уровне, что позволило создать продукт в виде чистого белкового ресурса. В одной порции - 24 грамма белка.

Отзывы сообщают, что продукт очень вкусный, отлично размешивается, утоляет чувство голода. Набора мышечной массы за сезон возможен до семи килограммов при наличии грамотно составленного рациона питания и тренировок.