Как принимать сывороточный протеин для похудения: назначение, форма выпуска, особенности приема, дозировка, состав, показания и противопоказания

Желающих похудеть все больше с каждым годом. Индустрия питания построила настоящие стены для тех, кто не может отказаться от вредной пищи: бургеры, картофель фри, пицца, чипсы и прочие "вкусности" крепко держат в своем плену сотни тысяч людей во всем мире. Однако есть вкусная и полезная замена для людей с подобными пищевыми пристрастиями. Это сывороточный протеин для похудения. Как принимать его, чтобы добиться максимального жиросжигания в короткие сроки?

Что такое протеин и какую нишу он занимает в спортивном питании

Протеин - это мелкодисперсный порошок, который можно приобрести в магазинах спортивного питания. Представляет собой концентрат белка различного происхождения - как животного, так и растительного. Его принимают не только спортсмены, которые регулярно посещают тренажерный зал, но и обычные люди, желающие сбросить лишние килограммы. Как принимать изолят сывороточного протеина для похудения, описано ниже.

В зависимости от выбранного типа коктейля будет отличаться и метод его приема. Некоторые концентраты лучше принимать натощак, иными рекоендуется заменять ужин. Все очень индивидуально и во многом зависит от целей человека.

Разновидности протеина: какой выбрать?

Современный рынок спортивного питания предлагает несколько вариантов протеина. Каждый из них хорош по-своему. Некоторые целесообразно использовать именно для похудения, иные лучше принимать в период массонабора.

Сывороточный протеин для похудения - самый распространенный. Он отличается от прочих тем, что быстро усваивается и практически не содержит углеводов. У некоторых женщин возникает вопрос: "Не обеспечит ли прием таких концентрированных добавок прирост гипертрофированной мышечной массы?" Нет, прием подобных коктейлей совершенно безопасен и практически не имеет никаких побочных эффектов.
Казеиновый концентрат. В отличие от сывороточного протеина для похудения, принимать его лучше всего на ночь. Идеально будет заменить им ужин. Казеин усваивается очень медленно, благодаря этому мышцы на протяжении всей ночи подпитываются белком, что помогает препятствовать процессам катаболизма и сохранить мышечную ткань даже в период жиросжигания.
Соевый протеин производится на основе растительного сырья. Это меняет его аминокислотный профиль в худшую сторону и создает довольно высокий уровень содержания углеводов. Кроме того, соевый протеин плохо размешивается, при попытке развести его молоком или водой комкуется и неприятен при приеме внутрь.
Яичный протеин, как правило, представлен на рынке спортивного питания гидролизатами. Это обуславливает его довольно высокую стоимость. Пакет с 800-900 г такого порошка обойдется потребителю в сумму не менее двух тысяч рублей. Такая высокая стоимость обусловлена тем, что эта смесь идеальна для приема атлетами в период сушки. Гидролизат яичного протеина содержит около 98% белка. При этом он практически не содержит углеводов и жиров. Такой состав делает его идеальным для профессионалов силового тренинга. А любителям вполне можно обойтись изолятом сывороточного протеина.

Изолят или гидролизат - что выбрать?

Это больной вопрос как для новичков в спортзале, так и для людей, вовсе далеких от силового тренинга. Протеиновое питание для похудения подразумевает употребление обоих видов этой биологически активной белковой добавки.

Гидролизат, безусловно, полезнее, но и стоимость его примерно в два раза выше изолята. Такая разница в стоимости чаще всего отвращает покупателей. Многие не понимают, как незначительная разница в составе в пользу углеводов поспособствует похудению. Гидролизат не содержит углеводов, эта добавка на 99% состоит из белка животного либо растительного происхождения. В одной порции - около 24 граммов белка. Поэтому стоимость выше, и именно по этой причине спортсмены выбирают его для сохранения мышечной массы в период жиросжигания перед соревнованиями.

Каковы преимущества сывороточного протеина

На сегодняшний день это оптимальный вариант как для мужчин, так и для женщин. Как принимать сывороточный протеин для похудения? Это зависит от целей (от скольких кг надо избавиться) и общего состояния спортсмена.

Преимущества сывороточного протеина:

низкая стоимость (около тысячи рублей за один килограмм изолята);
разнообразие вкусов;
возможность разбавлять разными жидкостями;
выбор дозировки и порции;
витамины, минералы и аминокислоты в составе.

Правила приготовления коктейля

Как правильно принимать сывороточный протеин для похудения:

Мерной ложечкой забрать количество порошка, необходимое для приготовления одной порции.
В шейкер набрать 200 мл прохладной воды.
Добавить порошок в воду, закрутить крышку максимально плотно и взболтать стакан.
Совершать максимально резкие движения до тех пор, пока все комочки не будут растворены.

Выпить коктейль. Не следует дополнять этот процесс дополнительным приемом пищи. Это приведет к увеличению дневной калорийности. Оптимально заменить один прием пищи сывороточным протеином для похудения. Как принимать его, если присутствует сильный голод? Спустя десять-пятнадцать минут белок усвоится и наступит сытость. Надо просто перебороть себя и привыкнуть к маленьким порциям.

Стоит ли пить протеин при похудении?

Среди людей, далеких от мира бодибилдинга и культа красоты своего тела, до сих пор бытует мнение, что протеиновые коктейли могут причинить вред здоровью. Это заблуждение. Если принимать коктейль по всем правилам, рассчитать дневную норму БЖУ и построить свой рацион в соответствии с ней, можно не беспокоиться о здоровье.

Более того, высокие дозы белка поспособствуют уменьшению жировой прослойки, наращиванию мышечной массы и укреплению костной системы.

Из белка построены наши мышцы, ногти, волосы, кожа, внутренние органы, нервы, кровяные клетки, иммунные тела и многое другое, и в случае, если организм начнет испытывать дефицит (нехватку) белка могут начаться проблемы, приводящие к различным заболеваниям. Например, начнется преждевременное появление морщин; кожа начнет терять свою упругость, и начнет становиться дряблой, сухой; иммунная защита организма начнет снижаться, это влечет за собой появление серьезных проблем со здоровьем.

Для чего протеин пьют спортсмены

В бодибилдинге белковые добавки прочно заняли свою нишу. Постоянно питаться мясом, яйцами, морепродуктами не только дорого, но и быстро надоедает. А коктейли, благодаря разнообразию вкусов, способны удовлетворить даже самую высокую потребность в белке. В частности, три порции коктейля удовлетворяют потребность в белке мужчины весом 70 кг.

Без достаточного количества белка можно не ждать прироста мышечной массы. Именно с целью гипертрофии мышечных волокон спортсмены принимают спортивное питание.

Протеин и тренировки: особенности приема

Какой протеин выбрать для похудения, мы уже разобрались. Готовить его тоже довольно просто - процесс примитивен и занимает буквально около десяти минут. А как принимать сывороточный протеин для похудения, если намечается тренировка?

Идеально заготовить порцию примерно за полчаса до начала тренировки. Небольшое количество углеводов придаст сил на занятии. Независимо от того, какого рода будет тренинг - кардио или силовой, мышцам необходим белок.

Протеин или гейнер - что выбрать для похудения

Гейнер - это еще одна разновидность спортивного питания, которая отличается от сывороточного протеина высоким содержанием углеводов. В одной порции содержится около 50 граммов углеводов, 30 граммов белка и 5-10 граммов жиров.

Для людей, желающих похудеть, гейнер - очень калорийная добавка. В процессе жиросжигания лучше свести к минимуму количество углеводов и жиров. Зато белка должно быть достаточно. При этом лучше отказаться от простых углеводов вовсе. В гейнере содержатся сложные углеводы. Его оптимально принимать в период массонабора, когда цель спортсмена - добиться максимального прироста мышечной массы.

Как принимать сывороточный протеин для похудения мужчинам

В большинстве случаев цели при похудении у мужчин и женщин различаются. Представительницы прекрасного пола часто желают избавиться от лишних килограммов любой ценой, и им неважно, за счет чего это будет происходить. Мужчины бояться приобрести слишком худощавый вид, их цель чаще всего - обрести рельеф. Чтобы этого добиться, они и начинают принимать спортивное питание. При грамотном составлении программы тренировок этого добиться вполне реально.

Важно понимать, что процесс достижения красивого тела - не быстрый. Например, чтобы рельеф мускулатуры стал максимальным, следует сначала около года заниматься и питаться по принципу набора массы - это тяжелый тренинг с малым количеством повторов, в процессе которого постоянно должны увеличиваться рабочие веса. При этом питание должно быть в профиците - нельзя ограничивать себя в нутриентах. Затем начинается период так называемой сушки, это и есть жиросжигание. Тут-то на помощь и приходят коктейли - изоляты или гидролизаты, следует полностью отказаться от употребления простых углеводов, фастфуда, а также сократить долю употребления вредных жиров.

Особенности приема коктейлей для женщин

Как принимать сывороточный протеин для похудения женщинам? В зависимости от общего состояния здоровья и количества лишних килограммов, схемы приема будут отличаться.

Если общее количество лишних килограммов не превышает 10, можно просто заменить вечерний прием пищи коктейлем. Можно использовать как сывороточный изолят, так и казеиновый. Некоторые девушки предпочитают молочный или яичный концентрат - что ж, если по тем или иным причинам есть такая возможность, можно заменить коктейль.
Если сбросить нужно всего около двух-трех килограммов, то как принимать протеин для похудения женщинам? Следует просто заменить ужин приемом коктейля. При этом урезать долю углеводов в общем рационе, причем не только простых, но и сложных. Общее количество углеводов, употребленных в сутки, не должно превышать 200 граммов. Такое питание диетологи называют низкоуглеводным.
Если общее количество лишних килограммов превышает 10, следует настроиться на длительную работу. Ожирение - это заболевание, и лучше всего будет подойти к его лечению не самостоятельно, а после консультации с диетологом или эндокринологом. Проверить гормоны - очень часто ожирение спровоцировано превышением тиреотропного показателя. Также проблема может быть вызвана сбоем выработки эстрогена. Именно этот гормон у женщин часто становится причиной увеличения жировой прослойки.